Jak jeść, by być zdrowym, nie przybierać na wadze i cieszyć się dobrym samopoczuciem? Jeść racjonalnie, to znaczy często, ale w małych porcjach, unikać tłustego jedzenia, a wprowadzać do diety więcej warzyw i owoców. Odpowiedź jest prosta, ale jej realizacja przysparza wielu osobom trudności, stąd wciąż rosnący problem otyłości i nadwagi w społeczeństwie. Coraz więcej młodych osób cierpi z powodu chorób, które są następstwem czy tez powstają w wyniku otyłości. Mowa o chorobach takich jak nadciśnienie tętnicze, cukrzyca II stopnia, choroby kręgosłupa i stawów, które muszą dźwigać zbyt wiele kilogramów, zaburzenia metabolizmu. Dlaczego tyjemy? Wiele osób twierdzi, że nie je dużo, a mimo to, wciąż przybiera na wadze... Prawda jest taka, że tylko niewielki procent pacjentów tyje nie z powodu objadania się i braku ruchu, a w wyniku chorób, czy też leczenia silnymi lekami, które mogą dawać takie skutki uboczne terapii. Natomiast większość pacjentów z nadwagą i otyłością, nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, że znacznie przekracza dzienne zapotrzebowanie swojego organizmu na kalorie, a ich nadmiar po prostu odkłada się w postaci tłuszczu. Ponadto, pokutuje przekonanie, że prowadzenie domu i praca zawodowa, są na tyle wyczerpujące, że nie trzeba już uprawiać sportu, czy choćby porannej gimnastyki. Nic podobnego! Aby chudnąć musimy wprowadzić nasz organizm na odpowiednie obroty, dopiero po około 30 minutach gimnastyki, jazdy rowerem czy innej aktywności fizycznej, dochodzi do spalania tkanki tłuszczowej.
Jeśli ktoś uważa, że wcale nie je za dużo, powinien przeprowadzić mały eksperyment, warunek - bezwzględna uczciwość wobec samego siebie i lekarza dietetyka. W kalendarzu należy zapisywać każdy zjedzony posiłek i każdy wypity napój, nawet jeśli jest to pół kromki chleba, czy filiżanka kawy. Możemy być pewni, że kiedy w oparciu o tabele kalorii podliczymy nasz codzienny jadłospis, będziemy zaskoczeni wynikiem - wysoko energetycznym! Pamiętajmy, że nadwaga nie tylko niekorzystnie wpływa na urodę i wygląd fizyczny, ale przede wszystkim, bardzo szkodzi naszemu zdrowiu.